Unique Decor được biết đến là công ty uy tín trong lĩnh vực thiết kế thi công nội thất tại TpHCM, chúng tôi khẳng định vai trò trong lĩnh vực thiết kế khách sạn cao cấp với những mẫu khách sạn đẹp thuộc các tiêu chí xếp hạng khác nhau và đa dạng về phong cách
Nắm vững các tiêu chí thiết kế là nhân tố quan trọng giúp các chủ đầu tư quản lý và có được cho mình giải pháp thiết kế khách sạn phù hợp với quy định. Đây là công việc đề nghị sự đầu tư tập hợp nghiên cứu. Chúng tôi xin mời mọi người đọc cùng theo dõi ở trong bài viết và cùng nghiên cứu kỹ về tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 2 sao.
TỔNG QUÁT VỀ THIẾT KẾ KHÁCH SẠN TIÊU CHUẨN 2 SAO
Khách sạn 2 sao là loại hình công trình có qui mô nhỏ hơn nhưng về căn bản không gian này nhưng vẫn phải chắc chắn những tiêu chí nhất định. Cụ thể, thiết kế khách sạn này phải có từ 20 phòng trở lên, chắc chắn chất lượng về cơ sở vật chất.
Nói một biện pháp khái quát, thiết kế khách sạn 2 sao phải cung ứng được các dịch vụ cần thiết cho nhu cầu sinh hoạt cũng như nghỉ dưỡng của du khách đồng thời phải đẹp, hạng sang (bất chấp sự khác nhau về phong cách thiết kế và thi công như khách sạn 2 sao hiện đại, khách sạn 2 sao kiến trúc cổ điển ,…). Cũng như một số loại hình khác, thiết kế thi công khách sạn hạng 2 sao đòi hỏi các KTS không chỉ năng lực, kinh nghiệm mà còn phải có gu thẩm mỹ cùng phông văn hóa giàu bản sắc để biểu hiện một biện pháp có hồn nhất những ý tưởng chủ đầu tư ao ước có được ở công trình khách sạn. Một trong những đề nghị này là KTS phải nắm vững tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 2 sao.
TIÊU CHUẨN THIẾT KẾ KHÁCH SẠN 2 SAO
1) Vị trí, kiến trúc
Vị trí: Thuận lợi
Thiết kế kiến trúc:
- Thiết kế kiến trúc phù hợp với đề nghị kinh doanh, các địa điểm dịch vụ được bố trí hợp lý, thuận tiện
- Nội, ngoại thất được thiết kế, bài trí, trang trí hợp lý, đẹp, sang trọng trọng
- Đường vào chắc chắn cho những người khuyết tật tiếp cận sử dụng
- Khu vực buồng ngủ giảm âm tốt
Quy mô buồng ngủ: 20
Nơi để xe và giao thông nội bộ:
- Nơi để xe: Nơi để xe cho khách trong hoặc cách địa điểm khách sạn tối đa 200 m
- Giao thông nội bộ: Lối đi bộ và giao thông nội bộ thuận tiện, an toàn, thông gió tốt
Bạn nên xem: Tiêu chuẩn thiết kế và thi công đường dốc tầng hầm an ninh nhất
Khu vực sảnh đón tiếp:
- Có sảnh đón tiếp
- Diện tích 20 m2 (không áp dụng đối với khách sạn nổi)
- Phòng vệ sinh sảnh hoặc gần địa điểm sảnh cho nam và nữ riêng
- Khu vực hút thuốc riêng
Không gian xanh:
- Cây xanh ở các địa điểm công cộng
- Sân vườn, cây xanh (áp dụng đối với khách sạn nghỉ dưỡng)
Diện tích buồng ngủ (gồm phòng ngủ và phòng vệ sinh, không áp dụng với khách sạn nổi):
- Buồng một giường đơn 15 m2
- Buồng một giường đôi hoặc hai giường đơn 17 m2
Nhà hàng, bar:
- 01 nhà hàng có quầy bar.
- Số ghế nhà hàng bằng 50 % số giường
- Phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng (áp dụng đối với nhà hàng tách rời sảnh đón tiếp)
- Khu vực hút thuốc riêng
Khu vực bếp:
- Thuận tiện cho việc vận chuyển thức ăn đến nhà hàng
- Diện tích chắc chắn quy trình sơ chế, chế biến
- Thông gió tốt
- Có giải pháp ngăn chặn động vật, côn trùng gây hại
- Tường phẳng, không thấm nước, đơn giản sạch
- Trần bếp thuận lợi cho vệ sinh và chắc chắn an toàn
- Sàn phẳng, lát nguyên liệu chống trơn, dễ cọ rửa.
Kho:
- Kho bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm
- Kho để đồ dùng, thiết bị dự phòng
Khu vực dành cho cán bộ nhân viên:
- Phòng hoạt động của người quản lý và các bộ phận chức năng
- Phòng trực buồng
Hành lang: Thuận tiện đi lại và đảm bảo riêng biệt thoát hiểm
2) Trang thiết bị và tiện nghi
Chất lượng trang thiết bị, bài trí, trang trí:
- Chất lượng tốt
- Bài trí hợp lý
- Màu sắc hài hòa
- Hoạt động tốt
Trang thiết bị nội thất:
- a) Sảnh đón tiếp:
- Quầy lễ tân
- Internet không dây (wifi)
- Điện thoại
- Máy vi tính
- Bàn ghế tiếp khách
- Bảng hoặc màn hình niêm yết giá dịch vụ và phương thức thanh toán
- Bảng hoặc màn hình niêm yết tỷ giá ngoại tệ
- Thiết bị phục vụ thanh toán bằng thẻ tín dụng
- Cửa ra vào được bố trí thuận tiện
- Nơi giữ đồ và tài sản giá trị của khách
- Xe đẩy cho những người khuyết tật
- b) Phòng vệ sinh sảnh và các địa điểm công cộng:
- Bồn cầu
- Vòi nước di động cạnh bồn cầu
- Bồn tiểu nam (phòng vệ sinh nam)
- Giấy vệ sinh
- Chậu rửa mặt, gương soi, vòi nước, xà phòng
- Móc treo hoặc chỗ để túi
- Thùng rác có nắp
- Thiết bị thông gió
- Giấy hoặc khăn lau tay
- Máy sấy tay
- Hệ thống ga và xi phông thoát sàn chắc chắn ngăn mùi hôi
- c) Buồng ngủ và phòng vệ sinh trong buồng ngủ:
Buồng ngủ:
- Giường đơn 0,9m x 2m
- Giường đôi 1,6m x 2m
- Chăn có vỏ bọc
- Đệm dày 10 cm, có ga bọc
- Gối có vỏ bọc
- Tủ hoặc kệ đầu giường (buồng một giường đơn: 01 tủ/kệ đầu giường, buồng một giường đôi: 02 tủ/kệ đầu giường)
- Tủ đựng quần áo có mắc treo quần áo
- Điện thoại
- Bàn chải quần áo
- Đường truyền internet không dây (wifi) tốc độ cao
- Đường truyền internet qua cáp tốc độ cao (internet cable)
- Bàn hoạt động cho 50 % số buồng ngủ (áp dụng với khách sạn, khách sạn nghỉ dưỡng)
- Đèn bàn hoạt động (áp dụng với khách sạn, khách sạn nghỉ dưỡng)
- Ổ cắm điện an ninh ở bàn hoạt động (áp dụng với khách sạn, khách sạn nghỉ dưỡng)
- Cặp đựng tài liệu thông báo về khách sạn và hỗ trợ khách gồm: nội quy, dịch vụ và giá dịch vụ, thời gian phục vụ khách của các dịch vụ, chính sách khuyến mại,
- Gương soi
- Rèm cửa sổ đủ chắn sáng
- Đèn đủ chiếu sáng
- Bàn ghế uống nước
- Cốc uống nước
- Sọt hoặc túi đựng đồ giặt là
- Sọt đựng rác
- Thiết bị phát hiện khói báo cháy (smoke detector)
- Điều hòa không khí
- Tủ lạnh hoặc minibar
- Minibar có đặt một số loại đồ uống, đồ ăn vặt, đồ ăn nhẹ
- Tivi
- Hướng dẫn sử dụng liên hệ và tivi
- Ổ cắm điện an toàn
- Ấm đun nước siêu tốc
- Giá để hành lý
- Giấy hoặc hộp mút lau giầy
- Dép đi trong phòng
- Tranh ảnh
- Két an ninh cho 30 % số buồng ngủ
- Túi kim chỉ
- Máy sấy tóc
- hảm trải buồng ngủ hoặc sàn gỗ (áp dụng đối với khách sạn)
- Sơ đồ hỗ trợ thoát hiểm
- Mắt nhìn gắn trên cửa
- Chuông gọi cửa
- Chốt an toàn
Phòng vệ sinh trong buồng ngủ:
- Tường bằng nguyên liệu không thấm nước
- Sàn lát bằng nguyên liệu chống trơn
- Ổ cắm điện an toàn
- Chậu rửa mặt
- Bệ đặt chậu rửa mặt
- Gương soi
- Đèn trên gương soi
- Đèn trần
- Vòi nước
- Nước nóng
- Vòi tắm hoa sen
- Móc treo quần áo
- Giá để khăn các loại
- Bồn cầu
- Vòi nước di động cạnh bồn cầu
- Giấy vệ sinh
- Thùng rác có nắp
- Thiết bị thông gió
- Vật dụng cho một khách: cốc, xà phòng, khăn mặt, khăn tắm, bàn chải đánh răng, kem đánh răng, mũ chụp tóc, tăm bông, dầu gội đầu, sữa tắm, dầu xả, áo choàng sau tắm
- Hệ thống ga và xi phông thoát sàn chắc chắn ngăn mùi hôi
- d) Nhà hàng, bar, bếp
- Bàn ghế
- Dụng cụ và tủ đựng cụ phục vụ ăn uống
- Mặt bàn soạn chia, sơ chế, chế biến món ăn làm bằng nguyên liệu không thấm nước
- Trang thiết bị, công cụ chế biến món ăn, đồ uống
- Trang thiết bị phục vụ ăn tự chọn
- Trang thiết bị phục vụ ăn tại buồng ngủ
- Bồn rửa công cụ ăn uống
- Bồn rửa cho sơ chế, chế biến riêng
- Hệ thống thoát nước chìm
- Dụng cụ và chất tẩy rửa vệ sinh
- Thùng rác có nắp
- Ánh sáng hoặc chiếu sáng tốt
- Thông gió tốt
- Các loại tủ lạnh bảo quản thực phẩm
- Sơ đồ, biển chỉ dẫn và đèn báo thoát hiểm
- e) Giặt là:
- Bàn là, cầu là
- Máy giặt
Hành lang, cầu thang:
- Sơ đồ, biển chỉ dẫn thoát hiểm
- Đèn báo thoát hiểm ở hành lang
- Các biển chỉ dẫn hướng và chỉ dẫn công dụng (phòng vệ sinh, văn phòng, số tầng, số phòng…)
Thông gió, điều hòa ở các khu vực:
- Đảm bảo thông thoáng.
- Hệ thống thông gió hoạt động tốt
- Thông gió tự nhiên
Thang máy (không áp dụng đối với khách sạn nổi): Từ bốn tầng trở lên có thang máy (kể cả tầng trệt)
Bạn nên xem:
- Những tiêu chí thang máy khách sạn được quy định mới nhất
- Tiêu chuẩn kỹ thuật cần chắc chắn khi làm móng thang máy nhà ở dân dụng.
Xem theem: Xu hướng thiết kế khách sạn năm 2020
2) Dịch vụ và mức độ phục vụ
Chất lượng phục vụ:
- Có quy trình phục vụ khách của khách sạn
- Phục vụ đúng quy trình kỹ thuật nghiệp vụ
- Thái độ thân thiện
Phục vụ buồng:
- Nhân viên trực buồng 24/24h
- Vệ sinh buồng ngủ 1 ngày 1 lần
- Thay ga bọc chăn, đệm và vỏ gối một ngày 1 lần hoặc theo nhận định khách và Sau thời điểm khách trả phòng
- Thay khăn mặt, khăn tắm một ngày 1 lần hoặc theo nhận định khách và Sau thời điểm khách trả phòng.
- Hướng dẫn khách bảo vệ môi trường (đặt trong phòng ngủ và phòng vệ sinh)
Phục vụ ăn uống:
- Phục vụ ăn sáng
- Phục vụ ăn trưa, ăn tối
- Phục vụ các món ăn, đồ uống đơn giản, dễ chế biến
Phục vụ buồng:
- Nhân viên trực buồng 24/24h
- Vệ sinh buồng ngủ 1 ngày 1 lần
- Thay ga bọc chăn, đệm và vỏ gối một ngày 1 lần hoặc theo nhận định khách và Sau thời điểm khách trả phòng
- Thay khăn mặt, khăn tắm một ngày 1 lần hoặc theo nhận định khách và Sau thời điểm khách trả phòng.
- Hướng dẫn khách bảo vệ môi trường (đặt trong phòng ngủ và phòng vệ sinh)
Dịch vụ khác:
- Lễ tân, bảo vệ trực 24/24 h
- Giữ tiền và đồ vật của khách tại quầy lễ tân.
- Giữ hành lý cho khách
- Thanh toán bằng tiền mặt hoặc các phương thức khác
- Điện thoại
- Đánh thức khách
- Chuyển hành lý cho khách
- Dịch vụ y tế
- Tủ thuốc và một số loại thuốc sơ cứu còn hạn sử dụng
- Trực cứu hộ (áp dụng đối với khách sạn có bãi tắm riêng hoặc thể thao dưới nước)
- Bể bơi cho những người lớn có biển chỉ dẫn độ sâu, có nhân viên phục vụ, có khăn tắm, ghế lọt (áp dụng đối với khách sạn nghỉ dưỡng)
- Giặt là.
3) Người quản lý và nhân viên phục vụ:
Trình độ chuyên môn nghiệp vụ, ngoại ngữ:
Người quản lý:
- Tốt nghiệp trung cấp chuyên ngành du lịch hoặc có chứng chỉ nghề du lịch quốc gia hoặc qua lớp bồi dưỡng quản lý lưu trú du lịch.
- 01 năm kinh nghiệm trong nghề
Nhân viên phục vụ:
- 20 % có chứng chỉ nghề
- 80% qua lớp tập huấn nghiệp vụ
Nhân viên lễ tân:
- Biết 01 ngoại ngữ thông dụng tương đồng bậc 1
- Sử dụng được tin học văn phòng
Trang phục: Mặc trang phục đúng quy định của khách sạn, có phù hiệu tên trên áo
4) Bảo vệ môi trường, vệ sinh an ninh thực phẩm và an ninh, an ninh, phòng chống cháy nổ
Bảo vệ môi trường:
- Thực hiện tốt các quy định về bảo vệ môi trường
- Được cấp chứng chỉ hoặc nhãn hiệu hoặc danh hiệu về bảo vệ môi trường, cải tiến và phát triển bền vững
- Vệ sinh sạch sẽ tất cả các địa điểm trong và ngoài khách sạn
- Nhà vệ sinh các địa điểm chắc chắn thoát nước tốt và không tưởng mùi hôi
- Có giải pháp tiết kiệm điện hiệu quả
- Sử dụng ánh sáng thiên nhiên các khu vực
An ninh, an ninh và phòng chống cháy nổ: Thực hiện tốt các quy định về an ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ.
Tìm hiểu:
UNIQUE DECOR công ty thiết kế thi công nội thất uy tín tại TpHCM, hãy liên hệ khi quý khách có nhu cầu nhé !
